飲んで、食べて、ときどき旅に出て

豚こま棒餃子・チキンのきのこクリームソテー・えびはんぺんカツ・えだまめで乾杯！おやすみの日に、手のかかるものが作りたい気分になって、がっつりご飯作った日。ビールがぶがぶ飲めちゃうメニュー。

プルコギ・セロリのツナマヨ和え・ハムエッグで乾杯！1人でさっくり飲む平日の夜ごはん。この間ロピアで購入したプルコギは、ネギとエノキを大量に入れて、鷹の爪と炒めて、おつまみの味。

鶏肉とじゃがいものマキシマム炒め・小松菜ガーリックソテー・イカのさつま揚げでいただきます。初マキシマムは王道の鶏肉と、絶対に合うじゃがいもと合わせて。少しハッピーターン味のある、やみつきになるスパイス！

すき焼き・ホタテのカルパッチョ・セロリとカニカママヨ和えで乾杯！義実家からいただいた佐賀牛と、実家からいただいたホタテで贅沢夜ごはん。すき焼きにトマト入れてみたけど、さっぱりじゅわりでとても美味しかった！

アスパラとソーセージのオイルパスタ・パン屋さんのパンで乾杯！最近インスタで見たパスタの投稿で、どうしてもアスパラとソーセージたっぷりのパスタが食べたくて、お休みの日のランチで作ってみた。近所で買ったパンもつけて、赤ワインで乾杯。

鮭とキャベツの味噌バター炒め・ほうれん草と卵炒め・しゅうまいで乾杯！平日にサクっと飲みたい日の献立。ほうれん草と卵炒めは、コンソメと塩コショウで。朝ごはんみたいな味だけど、濃いめに味付けすれば、しっかりおつまみになる。ほうれん草大好きだから、ほうれん草おつまみのレパートリー増えて嬉しい。

餃子・カニカマサラダ・やみつききゅうりで乾杯！餃子とサラダ2種でしっかりさっぱりと。最近はまってるカニカマと、レタスとハムのサラダは彩りも良くて、つまみにもなるから、人が来た時とかにも作れそう。

トマトとじゃがいものモッツァレラチーズ焼き・生ハムとベーコン・えだまめチーズ・台湾風チキンで乾杯！待ちに待った金曜日で、ご飯というかおつまみが食べたい気分の日。料理とも何とも言えない、名もなきおつまみたち。

豚肉としらたきのピリ辛炒め・カニカマ卵とじ・長いもの醤油にんにく漬けで乾杯！最近カニカマにはまってて、カニカマでできるレシピ開拓中。カニカマ卵とじは、水で薄めためんつゆに食材入れて卵でとじただけで、簡単ヘルシーおつまみ。

鶏むねと野菜の塩麹炒め・ブロッコリーサラダ・かきたまスープでいただきます。塩麹を使ってみたくて。前買ったときはなんかあまりうまく使えないまま賞味期限切れで処分してしまって以来、久ぶりの購入。新鮮な味つけで美味しいし、楽ちん。我が家の定番にしたい。